Salidas y celebraciones
ADRIÁN - SALIDA AL MUMI
VISITA AL MUSEO DE LA MINERÍA
El miércoles 18 de marzo hemos hecho
una visita al Museo de la Minería y la
Industria que está en El Entrego.
Tuvimos un tiempo precioso y nos lo
pasamos muy bien.
El Museo nos gustó mucho.
BIENVENIDA
Queremos darle la bienvenida a AMANDA.
Acaba de incorporarse a nuestra clase.
Viene desde Ribadesella y esperamos que
se encuentre muy bien entre nosotr@s.
DÍA DE LA PAZ
FELIZ NAVIDAD...
... Y PRÓSPERO AÑO NUEVO
INTERCAMBIO DE COROS
Nuestra compañera NATALIA participó el día 15 de noviembre
en un intercambio de coros en la ciudad de Irún (en la frontera con Francia).
Natalia canta en el Coro de la Escuela Municipal de Música de Candás.
¡¡ENHORABUENA!!
MUSEO DE LA SIDRA
AMAGÜESTU 2008
El viernes 14 de noviembre celebramos en el "cole"
el tradicional Amagüestu. Tuvimos un montón de
talleres: miel, bollos preñaos, cestos, lana, sidra,
frixuelos, fritos de calabaza, tortos de maíz...
También comimos castañas y bebimos sidra dulce.
Después, en el patio, se organizaron un montón
de juegos tradicionales.
Nosotros participamos en: carrera de panoyes,
tiro de anillas, el pañuelo y tiro con gomeru.
Lo pasamos muy bien y nos acompañó el tiempo.
El sol lució todo el día. El año que viene, más.
FRITOS DE CALABAZA
Receta del Taller de Fritos de Calabaza
INGREDIENTES:
Calabaza, canela, limón, aceite, anís, harina y royal.
PREPARACIÓN:
Se cuece la calabaza con un poco de agua, canela y limón
(en la olla rápida, 5 minutos).
Se escurre bien y se mezcla en esta proporción:
1 taza de calabaza escasa
1 taza de harina abundante
1 taza de azúcar escasa
limón rallado y anís.
La masa resultante tiene que quedar ligera.
Se fríe en abundante aceite bien caliente.
¡Estaban buenísimos! ¡Aún nos chupamos los dedos!
BOLLOS PREÑAOS
Receta del Taller de Bollos Preñaos
INGREDIENTES:
Harina, sal, levadura de panadería, agua templada,
aceite, chorizo.
PREPARACIÓN:
Se hace una montaña de harina, sal, aceite y levadura.
Con una mano se le va añadiendo el agua templada
y se va moviendo la masa que se forma en
el sentido contrario de las agujas del reloj.
Cuando ya tenemos la pasta formada, se amasa
con las dos manos en todas las direcciones para que se airee.
Se deja reposar unas horas en un sitio templado
para que aumente de volumen.
Se corta la masa en porciones y se van formando los bollos
con un trocito de chorizo en cada uno de ellos.
Se mete el el horno previamente caliente.
¡¡No hemos dejado ni las migas!!
TORTOS DE MAÍZ
Receta del Taller de Tortos de Maíz
INGREDIENTES:
Harina de maíz, agua caliente, sal
PREPARACIÓN:
Se hace una pequeña montaña de harina
y se le va añadiendo el agua con la sal poco a poco
hasta obtener una masa consistente.
Se hacen bolas y se aplastan.
Se fríen en abundante aceite bien caliente.
Mmmmm, ¡qué ricos estaban!
FRIXUELOS
Receta del Taller de Frixuelos:
INGREDIENTES:
Medio litro de leche, 3 huevos batidos, canela en polvo,
royal, una pizca de sal, azúcar, anís, harina.
PREPARACIÓN:
Se bate todo con la minipimer hasta obtener
una masa ligera y sin grumos.
Se fríen con una gota de aceite y se les pone azúcar por encima.
También se pueden tomar con mermeladas.
De todas las maneras están para chuparse los dedos.